京つけもの西利

京漬物レシピ紹介

食を豊かにするお漬物活用術をご紹介します。

おかず

お好みあんかけ麺

お好みあんかけ麺
材料(2人分)
お好み漬 1/2袋
豚の細切れ 100g
揚げ麺 2玉
中華スープの素(湯で溶いて) 200ml
片栗粉 大さじ1
作り方
1.鍋に湯で溶いた中華スープの素を注ぎ、沸騰したら豚肉を入れ、火を通す。
2.水で溶いた片栗粉を加え、とろみがついたら火を止める。
3.器に揚げ麺を盛り付け、2をかけてお好み漬をトッピング。

このレシピで使ったお漬物

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