京漬物レシピ紹介
食を豊かにするお漬物活用術をご紹介します。
おかず
香り玉子チャーハン
- 材料（2人分）
- ご飯 お茶碗2杯分
玉子 1個
山里の香り 大さじ4
ごま油 大さじ1
新みょうが 適量
塩、コショウ（お好みで）
- 作り方
- 1.フライパンにごま油を熱し、たまごを割り入れヘラでよく混ぜる。
2.半熟たまごになったら、ご飯を加えて強火でよく炒める。
3.水気が飛んではぱらりとしたら山里の香りを加え、全体が混ざったら器に盛る。彩りに新みょうがを添える。
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