京漬物レシピ紹介

食を豊かにするお漬物活用術をご紹介します。

おつまみ

ラブレ糠漬瓜とタコのマリネ

作り方: 1.ボイルタコを斜め切りにする。
2.〈ラブレ糠漬〉瓜は、洗ってスライスする。
3.西利のトマトの漬け汁を取っておき、トマトは皮をむいて４等分
4.3を漬け汁で和え、冷蔵庫で30分ほど漬け、冷やす。