京つけもの西利

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発酵生活の新商品「乳酸発酵甘麹AMACO」が発売

10月11日、新ブランド・酵房西利のオープンに合わせて、既存ブランドの「発酵生活」より新商品AMACOを発売いたします。

 

発酵生活とは?

発酵と漬物を通して永年、健康を見つめてきた「京つけもの西利」の研究室は、より多くの方々に美しく健康的な生活を送っていただきたいという思いから、新しい健美食ブランド「発酵生活」を展開してまいりました。今回のショップでは、酵房西利と発酵生活を一緒に展開することにより、発酵の技術を活かした健康的な食生活のスタイル提案をするショップとして運営してまいります。

<AMACO>
AMACOは、ラブレ乳酸菌で発酵させた乳酸発酵甘麹です。米から自然の甘味を引き出しました。希釈すれば爽やかな発酵甘酒としてすぐにお飲みいただけます。凍ったまま美味しいシャーベットとして、またデザートのソースや、お料理の隠し味など様々な使い方で、生きたままの乳酸菌と発酵が生み出す美味しさをお楽しみいただけます。

乳酸発酵甘麹AMACO
そのまま食べても美味しいシャーベット状の冷凍甘麹です。価格は3個入り648円 、5個入り1080円(税込)。

 

乳酸発酵甘麹ドリンク
左からプレーン、いちご、ゆず、みかん、にんじん。スッキリさわやかな甘みの砂糖不使用の甘麹ドリンクです。価格は250円〜300円(税込)。

 

<販売場所
京都駅の2階、南北自由通路西口改札前の「京名菓・名菜処 亰(みやこ)」内の「酵房西利」でご購入いただけます。

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